Herzhaftes

Klick auf die Überschrift eines Rezepts, um den gesamten Eintrag zu lesen. Alle Rezepte sind glutenfrei, die meisten frei von Milchprodukten und einige wenige sind vegan (s. extra Kennzeichnung)

 

Brot & Pizza

Breadsticks (post is in English)

Buchweizencrêpe mit Ziegenkäse gefüllt

Buchweizen und Chia Brot (vegan)

Fitnessbrot

Laugenbretzel 

Life Changing Bread (vegan)

Mangold-Kartoffel Quiche

Mediterranes Frühstück mit Spinatpfanne

Mini Laugenstangen mit Würstchen (Hot Dogs)

Pausenbrot – Ziegenkäse mit Ahornsirup und Gurke

Spargel Erbsen Quiche mit Cashewkruste (vegetarisch)

Ruccola Culatello Pizza

Veggie Sandwich mit Humus (vegan)

 

 

Eintöpfe & Gemüse

Aloo Gobi – scharfes Blumenkohl-Kartoffel-Curry (vegan)

Aprikosen Lammtopf mit Kichererbsen und Paprika

Basmatireis mit Kichererbsen und Kräutern (vegan)

Dal mit Spinat (indischer Linseneintopf vegan)

Erbsen-Quinoa-Taler

Pikanter Kartoffeleintopf in Tomatensoße  mit Kichererbsen (vegan)

Gefüllte Aubergine mit Kichererbsen, Quinoa und Thaini Soße (vegan)

Rindereintopf mit Kürbis und Süßkartoffeln

 

Fleisch

Chicken Wings in pikanter Nektarinensoße 

Chili Con Carne mal anders

Curry Hackbällchen mit Basmatireis (indisch)

Hühnchen mit Erdnüssen und Reis

Sate Soße (Erdnusssoße für gebratenes oder gegrilltes Fleisch)

Spicy Mock Ragù (scharfes Rindhack mit Nudeln)

 

Burger & Pasta

Butternut Squash Burger (Kürbis Burger)

Kürbisspalten mit Avocado Dip (vegan)

Mango-Spargel Risotto mit Flusskrebsen

Pasta mit Rosé Champignons in Weißwein-Dijon Soße (vegan)

Potato Chips (post is in English)

Quinoa Zucchini Bratlinge

Rotes Pesto mit Spaghetti (vegan)

Sesame Potato Wedges (vegan)

Summer Pasta – Fettucchine mit zweierlei Bratwurst und gebratenen Pfirsichen in Honig

Tagliatelle in Paprika-Pepperonicreme mit Kräuterseitlingen und Salsiccia

 

Salat

Babyspinat mit Kidney Bohnen und Quinoa (vegan)

Geröstete Kartoffeln auf Rucola mit Cashewcreme und Spiegelei

Kartoffelsalat mit Rote Bete (vegan)

Kichererbsen Salat mit giftgrünen Dressing

Quinoa Salat mit Pinienkernen und Zucchini 

Römersalat mit grünen Bohnen

Rucola Avocado Haselnuss Salat mit Feigendressing (vegan)

Scharfer Linsensalat mit pochiertem Ei

Taboulé Quinoa Salat

Zucchini und Mais Salat

 

Suppe

Blaubeersuppe mit Grießklösschen (süß)

Blumenkohlsuppe mit gerösteten Kichererbsen

Butternuss Kürbis Suppe (vegan)

Chicken Noodel Soup

Cremiges Blumenkohlsüppchen 

Hokkaido Mais Suppe (vegan)

Kartoffelsuppe (vegan)

Mais-Kokos-Suppe (Thai, vegan)

Möhren-Linsen-Suppe mit Erdnüssen

Roasted Vegetable Soup (vegan)

Scharfes Spargelcremesüppchen (vegan)

Süßkartoffelsuppe mit Hackbällchen und Pasta

Vietnamesische Nudelbrühe mit Rind

Zucchinisuppe mit frischem Sommergemüse (vegan)

 

Vorspeisen

Antipasti – Caponata Siciliana (vegan)

Cremiges Hummus mit gerösteter Aubergine und Knoblauch (vegan)

Curry Eiersalat

Falafel mit Auberginen-Kräuterseitlingen und Avocado Dip (vegan)

Graved Lachs

Grilled Cheese with pear and mustard (post is in English)

Mashed Avocado Sandwich

Nordseekrabben mit Dill auf Schwarzbrot

Palbohnen auf Tomaten (vegan)

Roasted garlic lemon humus (post is vegan and in English)

Shakshuka

Thunfischsalat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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