Herzhaftes
Klick auf die Überschrift eines Rezepts, um den gesamten Eintrag zu lesen. Alle Rezepte sind glutenfrei, die meisten frei von Milchprodukten und einige wenige sind vegan (s. extra Kennzeichnung)
Brot & Pizza
Breadsticks (post is in English)
Buchweizencrêpe mit Ziegenkäse gefüllt
Buchweizen und Chia Brot (vegan)
Mangold-Kartoffel Quiche
Mediterranes Frühstück mit Spinatpfanne
Mini Laugenstangen mit Würstchen (Hot Dogs)
Pausenbrot – Ziegenkäse mit Ahornsirup und Gurke
Spargel Erbsen Quiche mit Cashewkruste (vegetarisch)
Veggie Sandwich mit Humus (vegan)
Eintöpfe & Gemüse
Aloo Gobi – scharfes Blumenkohl-Kartoffel-Curry (vegan)
Aprikosen Lammtopf mit Kichererbsen und Paprika
Basmatireis mit Kichererbsen und Kräutern (vegan)
Dal mit Spinat (indischer Linseneintopf vegan)
Pikanter Kartoffeleintopf in Tomatensoße mit Kichererbsen (vegan)
Gefüllte Aubergine mit Kichererbsen, Quinoa und Thaini Soße (vegan)
Rindereintopf mit Kürbis und Süßkartoffeln
Fleisch
Chicken Wings in pikanter Nektarinensoße
Curry Hackbällchen mit Basmatireis (indisch)
Hühnchen mit Erdnüssen und Reis
Sate Soße (Erdnusssoße für gebratenes oder gegrilltes Fleisch)
Spicy Mock Ragù (scharfes Rindhack mit Nudeln)
Burger & Pasta
Butternut Squash Burger (Kürbis Burger)
Kürbisspalten mit Avocado Dip (vegan)
Mango-Spargel Risotto mit Flusskrebsen
Pasta mit Rosé Champignons in Weißwein-Dijon Soße (vegan)
Potato Chips (post is in English)
Rotes Pesto mit Spaghetti (vegan)
Summer Pasta – Fettucchine mit zweierlei Bratwurst und gebratenen Pfirsichen in Honig
Tagliatelle in Paprika-Pepperonicreme mit Kräuterseitlingen und Salsiccia
Salat
Babyspinat mit Kidney Bohnen und Quinoa (vegan)
Geröstete Kartoffeln auf Rucola mit Cashewcreme und Spiegelei
Kartoffelsalat mit Rote Bete (vegan)
Kichererbsen Salat mit giftgrünen Dressing
Quinoa Salat mit Pinienkernen und Zucchini
Rucola Avocado Haselnuss Salat mit Feigendressing (vegan)
Scharfer Linsensalat mit pochiertem Ei
Taboulé Quinoa Salat
Suppe
Blaubeersuppe mit Grießklösschen (süß)
Blumenkohlsuppe mit gerösteten Kichererbsen
Butternuss Kürbis Suppe (vegan)
Hokkaido Mais Suppe (vegan)
Mais-Kokos-Suppe (Thai, vegan)
Möhren-Linsen-Suppe mit Erdnüssen
Roasted Vegetable Soup (vegan)
Scharfes Spargelcremesüppchen (vegan)
Süßkartoffelsuppe mit Hackbällchen und Pasta
Vietnamesische Nudelbrühe mit Rind
Zucchinisuppe mit frischem Sommergemüse (vegan)
Vorspeisen
Antipasti – Caponata Siciliana (vegan)
Cremiges Hummus mit gerösteter Aubergine und Knoblauch (vegan)
Falafel mit Auberginen-Kräuterseitlingen und Avocado Dip (vegan)
Grilled Cheese with pear and mustard (post is in English)
Nordseekrabben mit Dill auf Schwarzbrot
Roasted garlic lemon humus (post is vegan and in English)
