Brot | Frühstück | glutenfrei

Glutenfreie Kürbisbrötchen – oder was passiert, wenn man Erwachsen sein will

von am Dezember 12, 2013

Und, wie war Euer Tag so? Meiner schwankte mehrmals täglich von super duper bis hin zu „ich erschieße gleich jemanden“. Super waren die frisch gebackenen glutenfreien Waffeln von Claudia, zu denen ich ganz unverhofft gekommen bin. Danke!!! Super sind übrigens auch diese kleinen, niedlichen Kürbisbrötchen. Doof ist das nicht wirklich vorhandene Rezept. Und das liegt […]

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Frühstück | glutenfrei

Pumpkin Pancakes

von am Dezember 7, 2013

Pancakes!!! Während ich bei meinen vorherigen Pancakes stets Feuer und Flamme gewesen bin, war ich hier doch recht kritisch. Und das hatte zwei Gründe. Erstens stehe ich diesem ganzen Paleo Hype super kritisch gegenüber und zweitens konnte ich mir nicht vorstellen, dass man aus den wenigen Zutaten, ganz ohne Mehl, wirklich Pancakes braten konnte, die […]

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