glutenfrei | vegan

Gegrilltes Ratatouille

von am September 24, 2021
gegrilltes Gemüse auf Brot

Wir genießen unsere Zeit hier auf Menorca und lassen uns treiben. Wann wir aufstehen, hat keine Relevanz, was wir machen, entscheiden wir einfach spontan.  Mittag essen wir meist erst später, gefolgt von einem noch späteren Abendessen. Wir sind angekommen auf der Insel und haben uns den spanischen Gepflogenheiten gut angepasst. Mir ist noch nicht ganz […]

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glutenfrei | Kuchen und Kekse

Mandel-Schokoladenkekse

von am November 18, 2019

Normalerweise bringe ich mir aus dem Urlaub meist ein kleines Souvenir mit in Form von Geschirr. Meine Leidenschaft ist das Kochen und Backen, sodass ich mich an schönen Tellern, Gläsern oder Schüsseln erfreue. Wenn ich sie nutze, denke ich für einen kurzen Momentan an den vergangenen Urlaub zurück und erfreue mich erneut, wie zum Beispiel […]

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glutenfrei | Herzhaftes

Spinat-Blätterteig-Tarte

von am Juni 28, 2018

Heute gibt es hier endlich wieder etwas zu essen. Schnell, einfach und so variabel, dass man nicht wirklich von Rezept sprechen kann. Es ist ein wenig wie bei Pizza. Das Internet ist voll mit Rezepten und keiner benötigt ein Weiteres Dennoch freue ich mich, wenn meine Lieblingsblogs genau solche simplen Essen teilen, auch wenn ich […]

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