glutenfrei | Herzhaftes | snack

Ein schneller Sommersalat – Grüne Bohnen mit gehacktem Ei und Dill

von am August 8, 2016

Letzte Woche habe ich eine riesige Tüte frisch gepflückter Bohnen aus dem Garten meiner Freundin geschenkt bekommen. Wenn schon auf dem Wochenmarkt viele Händler einfach nur überteuertes Gemüse vom Großmarkt weiterverkaufen, so weiß ich wenigstens bei diesen Bohnen, wer sie und wo sie angebaut sind. I like it! Statt die Bohnen in der dunklen Küche […]

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glutenfrei | Herzhaftes | Reisen | snack

Ein bisschen Toronto in Hamburg – Buchweizen Crêpe mit Ziegenfrischkäse

von am August 2, 2016

Inspiriert durch ein Mittagessen im Hibiscus in Toronto, gibt es heute herzhafte Buchweizen Crêpes oder Galette, wie der Franzose sagen würde. Das Hibiscus ist ein niedliches Café mitten im Herzen des quirligen Kensington Markets. Kensington habe ich sofort zu meinem Lieblingsstadtteil gekürt, da er so bunt und lebensfroh ist. Überall findet man kleine Geschäfte, einladende […]

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glutenfrei | Herzhaftes | snack | vegan

Antipasti

von am Juni 9, 2016

Einmal schlafen noch und dann heißt es „Anpfiff“, die Europameisterschaft startet! Und damit Ihr für die Pausen oder während besonders langweiligen Spielen bestens gestärkt seid, habe ich heute endlich das Antipasti Rezept für Euch. Es ist wirklich sehr einfach und ich scheue mich fast, es überhaupt aufzuschreiben. Bis vor kurzem hielt ich die Herstellung von […]

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