glutenfrei | Kuchen und Kekse

Marmorkuchen

von am Januar 13, 2013

Auf den ersten Blick sieht der Kuchen nicht aus wie ein Marmorkuchen. Auf den zweiten auch nicht. Aber wenn man sich viel Mühe gibt, kann man etwas Marmoriertes erkennen. Nur, weil etwas nicht der Norm entspricht, muss nicht schlecht sein. Mein Daumennagel zum Beispiel sieht für einige auch nicht aus, wie der eines Mädchen (für […]

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glutenfrei | Herzhaftes | snack

Naam Jim Muh Sate oder Erdnuss Soße

von am Januar 6, 2013

Naam Jim Muh Sate, kurz Sate Soße oder Erdnuss Soße erinnert mich immer an Bali und Thailand und somit an Urlaub, Sonne und Entspannung. Also genau das Richtige für dieses kaltnasse und graue Wetter. Die Soße hat eine angenehme Schärfe, ist cremig und passt hervorragend zu marinierten Hühnerfleisch. Eigentlich geht die Zubereitung der Soße ratzfatz, […]

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Brot | glutenfrei

2013 – let’s do this

von am Januar 1, 2013

Herzlich Willkommen 2013! Mögest Du uns allen Freude, Glück, Ausgelassenheit, Gesundheit, Spaß und Entspannung bringen! Ein verregneter Neujahrstag ist perfekt, um Energie zu tanken. Natürlich wünschen wir uns alle einen knallblauen Himmel mit Sonne, um einen ausgiebigen Spaziergang zu machen. Aber seien wir ehrlich! All die schönen Gehwege sind dann verstopft, man drängt sich gemeinsam […]

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