Brot | glutenfrei | snack

Thunfischsalat auf getoastetem Brot

von am August 18, 2013

Hi! Es ist Sonntag und ich wollte Muffins backen. Aber irgendwer hat irgendwann die ganze Butter verbraucht. Es ist nur noch ein winziger Klecks da, der auf keinen Fall zum Backen reicht. Komischerweise haben die Geschäfte in Deutschland, im Gegensatz zu Schweden oder Finnland sonntags geschlossen. Na gut, der Lidl am Bahnhof hat geöffnet. Aber […]

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glutenfrei

Ein Regentag im Urlaub

von am August 9, 2013

Zugegebenermaßen habe ich mir das Turku Archipelago, eine Insellandschaft nordwestlich von Turku etwas anders vorgestellt. Sonnig, warm und mit einem Picknick am Meer. Nun ja! Erstens kommt es anders und zweitens als man denkt. Es ist nämlich so, dass es meistens einmal in meinem Urlaub regnet. Der Regentag schwankt dann von wenigen Minuten Nieselregen, über […]

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dessert | glutenfrei | snack | vegan

Erdbeer-Kokosnuss-Eis am Stiel (ohne Eismaschine)

von am August 3, 2013

Stellt Euch vor, Ihr geht in Supermarkt und das gesamte Eis ist ausverkauf! Ich kaufe ja niemals Eis, außer gestern. Da wollte ich unbedingt den Langnese Flutschfinger haben! Scheinbar hatte die gesamte Nachbarschaft, plus alle Bewohner der anderen Stadteile, genau die gleiche Idee. Es gab einfach kein Eis mehr! Mein Supermarkt scheint den Einkauf für […]

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glutenfrei | Kuchen und Kekse

Beeren Pie mit Sternen

von am Juli 31, 2013

Langsam beginnen die Reisevorbereitungen. Absolut ungewöhnlich für mich, da ich normalerweise mein Flugticket erst drei Tage vor Abflug kaufe. Man weiß ja nie! Vielleicht will ich auf einmal nicht mehr nach Timbuktu und sitze dann mit diesem dämlichen Ticket in der Hand. Innerhalb Europas kann man allerdings keine kurzfristigen Trips planen, da dies dann unverschämt […]

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