glutenfrei

S wie Snickers oder Sylt

von am März 10, 2012

Die Krokusse sprießen aus der Erde. Regen und strahlenblauer Himmel wechseln sich ab, zwischendurch gibt es einen Hagelschauer. Der Frühling ist definitiv da. Ich war am Wochenende auf Sylt und habe mir den Wind um die Nase wehen lassen. Es war noch Vorsaison, sodass die Insel langsam aus ihrem Winterschlaf erwachen konnte. Die Ruhe tat […]

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glutenfrei | Herzhaftes

Vegane Kartoffelsuppe

von am März 4, 2012

Der Frühling kommt! Suppe, absolut das falsche Essen für die ersten warmen Sonnenstrahlen und den leichten, frischen Frühjahrswind. Auf der anderen Seite sollen die Temperaturen in den nächsten Tagen noch nicht die 10° C Grenze überschreiten, sodass ein Süppchen vielleicht doch noch wärmend und nicht zu schwer erscheint. Suppe! Ein großer Suppenfan war ich noch […]

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glutenfrei | Kuchen und Kekse

Chocolate cranberries cookies

von am Februar 26, 2012

Cookies!!! Cookies zählen genau genommen zu den gesunden Nahrungsmitteln. Zumindest dann, wenn sie wertvolle Zutaten wie Haferflocken, Cranberries oder Schokolade enthalten. Sie eignen sich hervorragend neben einem Caffè Latte zum Frühstück. Oder aber zur Stärkung während einer Shopping Tour. Oder aber als Nachtisch nach dem Abendessen. Oder einfach nur so! Das Rezept habe ich in dem […]

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glutenfrei | snack

roasted garlic lemon hummus

von am Februar 19, 2012

„Mary Pickford used to eat roses, Thought that they’d make her beautiful and they did… “ Well I’m not that good in singing songs but who really cares if I cook in my little tiny kitchen. Maybe the all the patients of the otorhinolaryngologist team. But I guess that most patients don’t hear anything. That’s the reason […]

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