glutenfrei | snack

Graved Lachs zum Frühstück

von am Dezember 2, 2012

Einen schönen 1. Advent wünsche ich Euch! Ein paar matschige Schneeflocken fallen vom Himmel, ansonsten ist es einfach nur grau und dunkel, sodass es fast unmöglich ist, überhaupt noch Fotos zu machen. Allerdings ist das Wetter perfekt, für ein gemütliches, langes Frühstück. Glücklicherweise habe ich vorgesorgt, was ich normalerweise nicht unbedingt mache. Langes Planen halte […]

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glutenfrei | Kuchen und Kekse

Apfel Tarte mit Pistazien

von am November 18, 2012

Neulich haben mein Kollege und ich über Dominosteine gesprochen. Wir haben überlegt, wie aufwendig es wohl sein mag, Dominosteine selber herzustellen, glutenfreie wohlgemerkt. Die Lebkuchenschicht erschien uns nicht so schwierig, was daran lag, dass wir uns einfach nicht damit beschäftigt haben, wie man Lebkuchen überhaupt herstellt. Während sich Christoph eher Gedanken über die Marzipanschicht machte, […]

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