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Vietnamesische Hackbällchen in Curry

von am Dezember 14, 2015

Ich liebe Hackbällchen! Eine zeitlang aßen wir tatsächlich jeden Montag Hackbällchen. Damals gab es meist Kartoffelstampfe und Bohnen oder Erbsen dazu. Aber irgendwann wurde es mir zu langweilig und auch ein wenig zu trocken. Ich mag zwar keine Soße, aber ohne Soße war es irgendwie auch falsch. Nachdem ich letztes Jahr Jamie Olivers 15 Minuten Linsen […]

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Hokkaido-Zucchini-Suppe

von am Oktober 29, 2015

Die letzten Tage habe ich täglich eine Dose aus der Tiefkühltruhe gezogen und war sehr gespannt, was es zum Abendessen geben würde. Tiefgefroren sieht ja alles recht ähnlich aus und Dosen beschriften muss man ja nicht, ne?! Ein Erkältungsvirus hatte mich flach gelegt, sodass mir die Lust am Kochen vergangen ist. Umso mehr freute ich […]

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Asiatische Kartoffelsuppe mit Shiitake Pilzen oder wenn der DHL Mann klingelt

von am Oktober 12, 2015
asiatische Kartoffelsuppe mit Shiitake Pilzen vegan

Montag! Nach einer Woche Urlaub fällt mir so eine Arbeitswoche immer gleich viel schwerer. Die Woche erscheint endlos lang, ausschlafen ist auch nicht mehr angesagt und besser ist es, wenn man abends auch pünktlich ins Bett geht. Lustigerweise bin ich die gesamte letzte Woche keinen Tag länger im Bett liegen geblieben, sondern immer so aufgestanden, […]

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