Der Starkregen hier in Hamburg bringt mich langsam um den Verstand. Nun ist es endlich wieder so richtig lange hell, dass ich selbst nach Feierabend das herrliche Licht für meine Fotos nutzen könnte, aber die meiste Zeit hängen die Wolken tief. In regelmäßigen Abständen gibt es heftige Schauer, die auch das letzte bisschen Licht aus […]
Kategorie: Herzhaftes
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Aloo Gobi – scharfes Blumenkohl-Kartoffel-Curry
von pinkchillies am Januar 27, 2014Aloo Gobi oder Blumenkohl-Kartoffel-Curry zählt definitiv zu einem meiner Lieblingsessen. Ich habe das Gericht mindestens schon fünf Mal für den Blog gekocht und unzählige Male mehr einfach nur zum Abendessen. Curry ist im allgemeinen eines der Gerichte, die zwar super lecker sind, aber meist nicht sonderlich appetitlich aussehen. Allerdings dachte ich mir, dass Ihr Euch […]
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Gefüllte Aubergine mit Kichererbsen, Quinoa und Tahini Soße
von pinkchillies am Januar 18, 2014
Januar, ich mag Dich einfach nicht. So sehr ich mich auch bemühe, wir beide werden einfach nicht warm miteinander. Jeden Morgen starre ich auf den Kalender, sehe das gleiche Foto und denke enttäuscht „Mist, immer noch Januar!“. Mir kommt es vor, als wenn der erste Monat des Jahres mehr Tage hat, als die restlichen elf. […]
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Knusprige Kürbisspalten mit cremigen Avocado Dip
von pinkchillies am September 16, 2013Der Herbst kommt mit großen Schritten und mit ihm meine Lieblingsjahreszeit! Zumindest normalerweise. Aber irgendwie habe ich mich vom Sommer noch gar nicht verabschiedet. Meine Lieblingsfrüchte werden langsam von Pflaumen und Äpfeln verdrängt (könnt Ihr gerne haben, ich reiße mich nicht um die) und die Tage werden wieder kürzer. Inzwischen ist es sogar noch dunkel, […]
