Tschüss Januar und ein fröhliches hallo an den Februar. Ich kann Euch gar nicht sagen, wie unglaublich froh ich bin, dass der Januar endlich vorbei ist. Er zeigte sich nicht gerade von der besten Seite. Wie jedes Jahr war er auch dieses Mal viel zu lang, zu grau und zu dunkel. Immer empfinde ich ihn […]
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Cremiges Apfelmus und eine Reise in die Neue Welt
von pinkchillies am September 27, 2012Zu keiner anderen Jahreszeit schmeckt mir Apfelmus besser als zum Start der Apfelernte. Die Äpfel sind voller Saft, knackig und leicht säuerlich. Sie geben beim Kochen ein herrliches Aroma ob, sodass sich in der Wohnung innerhalb kürzester Zeit ein warmer und süßlicher Duft ausbreitet. Ein bisschen Wasser, ein paar geschälte Äpfel und eine viertel Stunde […]
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Exotischer Reispudding mit Himbeersoße
von pinkchillies am Juli 8, 2012Ich liebe Ausflüge. Ganz egal, ob mich diese in einen Park in der Stadt führen, an den Elbstrand, einen See oder ans Meer. Eines darf bei einem Ausflug niemals fehlen. Nämlich das Picknick! Natürlich kann man sich auch an irgendeiner Fisch- oder Würstchenbude Pommes, die im alten Fett frittiert worden sind gönnen, aber das hat […]
Ich hoffe, Ihr habt alle das Wochenende genossen und Euch ein wenig erholt. Die vier Tage Wochen sind jetzt leider erst mal vorbei. Ich frage mich ehrlich gesagt, warum alle Feiertage so dicht beieinander liegen. Sind die Ereignisse wie Ostern, Himmelfahrt und Pfingsten wirklich so dicht aufeinander gefolgt? Vielleicht hat man auch einfach beschlossen, dass […]
