Naam Jim Muh Sate, kurz Sate Soße oder Erdnuss Soße erinnert mich immer an Bali und Thailand und somit an Urlaub, Sonne und Entspannung. Also genau das Richtige für dieses kaltnasse und graue Wetter. Die Soße hat eine angenehme Schärfe, ist cremig und passt hervorragend zu marinierten Hühnerfleisch. Eigentlich geht die Zubereitung der Soße ratzfatz, […]
Herzlich Willkommen 2013! Mögest Du uns allen Freude, Glück, Ausgelassenheit, Gesundheit, Spaß und Entspannung bringen! Ein verregneter Neujahrstag ist perfekt, um Energie zu tanken. Natürlich wünschen wir uns alle einen knallblauen Himmel mit Sonne, um einen ausgiebigen Spaziergang zu machen. Aber seien wir ehrlich! All die schönen Gehwege sind dann verstopft, man drängt sich gemeinsam […]
Die Winterzeit bringt mich fast um den Verstand. Zum Fotografieren reicht das kurze Tageslicht nicht mehr aus, hier im Norden sehen wir gefühlt seit Wochen nur noch grauen Himmel und Dunkelheit. Umso mehr habe ich mich gefreut, als an diesem Wochenende für einen Augenblick die Sonne hinter dicken Wolkendecken hindurch lugte. Kommt mit und entdeckt […]
Frisch gepresster Orangensaft trifft getrocknete Cranberries und knackige Zartbitterschokolade. Was für ein Slogan! Der Kuchen hat mich fast zur Verzweiflung getrieben. Nur das gute Zureden des ersten Detektivs Justus Jonas ist es zu verdanken, dass ich nun die Geschichte von diesem Kuchen erzähle. Ich habe gestern, während ich im Büro Dokumentationen für einen neuen Teil […]
