Brot | glutenfrei | Kuchen und Kekse

Coconut Banana Bread w/ Streusel

von am März 3, 2013

Ganz langsam lässt sich der Winter vertreiben. Da mir das zu lange dauert, helfe ich einfach nach, indem ich ab sofort nach Möglichkeit nur noch sommerliche oder frühlingshafte Gerichte auf den Tisch bringe. Mal ehrlich, wenn mir irgendjemand jetzt noch seine Skibilder oder wunderschönen Winterlandschaften zeigt, schupse ich ihn in die Elbe. Ich habe an […]

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glutenfrei | Herzhaftes

Scharfer Linsensalat mit pochiertem Ei

von am Februar 17, 2013

Ich mag gelbe Linsen. Nicht nur geschmacklich, sondern auch wegen der strahlenden Farbe. Sie leuchten wundervoll auf dem weißen Teller und machen den grauen Alltag gleich viel schöner. Und genau darum gibt es heute nicht das nächste Kuchenrezept, sondern Linsensalat mit pochierten Ei. Ihr könnt den Salat bereits am Abend zubereiten und am nächsten Tag […]

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glutenfrei | Kuchen und Kekse

Schoko-Kokos-Torte

von am Februar 15, 2013

Gestern war Valentinstag und auf fast jedem Blog wurde bereits Tage vorher darüber berichtet. Kreative Rezepte, Bastelanleitungen oder Dekotipps übertrafen sich gegenseitig. Die einzige, die keinen Artikel darüber verfasste, war ich! Ich hatte keine wirkliche Lust. Außerdem war das Wetter gestern so fantastisch (Sonne, Sonne, Sonne!), dass ich fast den ganzen Tag draußen unterwegs war. […]

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