Category Archives: gluten free / glutenfrei

Mangold-Kartoffel Quiche

Draußen prasselt der erste Frühjahrsregen auf den Balkon, grau ist es. Während ich gestern noch bei schönstem Sonnenschein durch Hamburg zog und unglaublich viel Zeit beim Arzt verbrachte, genieße ich die Gut-Wetter-Pause heute richtig.

Eigentlich habe ich auch noch genügend unliebsame Dinge zu erledigen, für die ich auf jeden Fall meinen Rechner benötige. Natürlich könnte ich mich auch draußen auf unseren kahlen Balkon setzen, aber leider sehe ich dann kaum noch den Text auf dem Display und denke mir: „Ach so was! Nun siehst Du gar nichts. Ja dann kannst Du die Zeit lieber sinnvoll nutzen und in Deinem Buch lesen!“

glutenfrei Mangold Kartoffel Quiche
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Taboulé Quinoa Salat

Freitag! Habt Ihr schon Pläne fürs Wochenende? Ich würde super gerne nach Berlin fahren, um ein wenig Bummeln zu gehen, aber da wir am Samstag eine endlos lange To-Do Liste haben und die Sonne sich erst am Sonntag blicken lassen soll, bleiben wir wohl in Hamburg! Dabei würden ausgedehnte Spaziergänge in neuer oder anderer Umgebung meinem Rücken so richtig gut tun. Denn der quält mich momentan ordentlich.

Die erste Woche des Mutterschutz ist übrigens wie im Flug vergangen und ich muss sagen, dass ich mir so auch das Rentnerleben vorstelle. Es ist unglaublich, wie viel ich um die Ohren habe. Man kommt einfach zu nichts. Einkaufen, Arztbesuche, den neuen Personalausweis abholen, ein spontaner Friseurbesuch, endlose Stunden vor dem Rechner, um an den Hochzeitsvorbereitungen für meine Freundin zu arbeiten oder aber endlich noch schnell ein paar Fotoalben aus den letzten Urlauben zu kreieren. Überhaupt treibe ich mich momentan sehr gerne auf Fotogestatlungsseiten herum und verliere mich tatsächlich in der Zeit, denn schließlich muss ich ja ganz genau schauen, ob es nicht das eine oder andere Produkt gibt, dass ich dringend benötige. Nebenbei shoppen ich dann noch für das Baby die letzten Basics bzw. beschäftige mich mit der Auswahl der richtigen Wickeltasche. Oh mein Gott, sind die alle hässlich und unförmig. Inzwischen bin ich soweit, dass ich mir vielleicht einfach nur einen Rucksack kaufe und die paar Utensilien, die man so braucht (und da weiß ich noch nicht mal, was das außer Pampers, einer Wickelunterlage und Wechselklamotten so sein soll), separat zu lege.

Taboulé Quinoa Salat
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Sharing is caring – baby on board!

Nach langem hin und her habe ich mich nun doch entschlossen, die aufregenden Neuigkeiten mit Euch zu teilen. Denn irgendwann im April, stocke ich das Personal hier bei Pink Chillies auf. Statt mich zukünftig um alles alleine zu kümmern, überlasse ich zumindest das Modeln anderen. Nicht, dass ich es jemals ernsthaft versucht hätte, aber man muss eben wissen, wo seine Stärke liegen.

glutenfreie Schokoladenmuffins Flatlay
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