New York Raspberry Cheesecake

Seit Monaten, ach was rede ich, seit Jahren, schleiche ich immer wieder bei Starbucks um den New York Raspberry Cheesecake herum, wohlwissend, diesen nicht essen zu können. Viel mehr als der Geschmack interessierte mich, wie sie wohl die hübschen Himbeerkringel auf die Käsekuchendecke gezaubert bekommen.

So habe ich also das Selbstexperiment gestartet, auch wenn es natürlich etwas schwierig ist, da ich ja nur optisch, nicht aber geschmacklich einen Vergleich ziehen kann.

glutenfreier New York Cheesecake mit Himbeeren
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