Glad Midsommar

Backen ist eine Wissenschaft für sich. Eigentlich weiß ich das auch! Man muss sich an Rezepte halten, diese Schritt für Schritt befolgen und wenn man dann doch selbst kreativ werden möchte, sollte man jeden Schritt gut überdenken.

Kirsch-Erdbeer-Kuchen-1513

Uneigentlich hatte ich heute Morgen dazu aber keine Lust. Ich nutze Joys Blueberry Kucheb und Jessicas Kirschkuchen Rezept als Inspiration und schmiss dann fröhlich die Zutaten in die Schüssel.

Das Ergebnis war, um es milde auszudrücken, interessant. Die Streusel schmeckten lecker, die Randstücke waren staubtrockne und in der Mitte war der Kuchen auch nach 45 Minuten matschig-roh.

Dabei wollte ich den Erdbeer-Kirsch-Kuchen eigentlich mit zum Midsommarfest nehmen!

Nun springe ich auf halben Weg noch mal rasch in den Supermarkt und kaufe mir meine allerliebsten Supermartkekse überhaupt. Die sind zwar nicht so lecker wie Selbstgemachte, aber Hauptsache Kekse!

Auf das der Sommer nun kommt, lang, warm, sonnig und erheiternd wird!

Glad Midsommar!

Ein Werbeanruf und Bilder aus Oregon

Manchmal denke ich darüber nach, ob es nicht mal schön wäre, einen völlig anderen Beruf auszuüben. Was ich auf keinen Fall machen möchte, ist im Call Center zu arbeiten, um dann Kunden völlig aberwitzige Angebote zu machen. Ich weiß, man kann sich die Arbeit nicht immer aussuchen und ich möchte in keiner Weise jemanden diskriminieren, der damit sein Geld verdient. Ehrlich gesagt habe ich sogar Respekt davor, da ich mir sehr gut vorstellen kann, das viele die Fragen, die sie ablesen müssen, absolut albern finden.

Astoria-Megler-Bridge, Oregon

Astoria-Megler-Bridge, Oregon

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